スーパーの漬物コーナーなどに行くと、たまに目にするわさび漬け。 普段から食べている方は少ないと思われますが、たまに食べてみたくなりますよね。 いざ食べようとなった場合「わさび漬けを食べることによる効果や効能があるといいな…

田舎の軒先にたくさんの干し柿が吊るされている風景・・柿の収穫の季節を過ぎるとテレビに映ったりしますが、なんだか郷愁を感じさせますよね。 干し柿と言えば、甘いものがあまりなかったころの子供のおやつ、というイメージがあります…

先日、長野へ旅行し、偶然見つけた老舗のお味噌屋さんでおいしいお味噌を買いました。 長野といったら信州みそですよね。店内でお味噌汁の試食をさせてもらったのですが、これがおいしくってつい買い込んでしまいました♪ 最近は顆粒だ…

先日、採れたての落花生を頂きました。国産の落花生にテンションアップ！ 国産の落花生、あまり見かけないし、普通に購入すると結構いい価格するんですよね。 落花生は、新鮮であればあるほど美味しいと聞くので、早速いただく事に。落…

バレンタインをはじめとして季節の様々なイベントでよく目にするスイーツ、チョコレート。コンビニで手軽に買えるようなものから高級チョコまで、限定品も多く発売されていて一年中飽きませんよね。 でも、どうしても気になってしまうの…

2019年7月25日はかき氷の日ですね。 夏の風物詩ともいえるかき氷ですが、暑い日にこそ食べたくなる一品です。 しゃりしゃりのかき氷をスプーンですくい、熱で火照った口にキンキンの粒宝石を放り込みます。 甘いシロップがすっ…

スイーツ好きの女性には非常に嬉しいイベントが開催されます。 高級なお菓子として知られているマカロンが食べ放題となるイベントです。 2019年7月19日から8月31日まで開催予定となっています。 場所は自由が丘になりますの…

杏仁霜はお菓子作りなどで役立つ材料ですね。 ところが、この杏仁霜は一般的なスーパーマーケットなどでは、まず見かけない商品となっています。   大規模な食品店やドラッグストアなどでは取り扱っているようですが、見つ…

レシピ本や料理番組を見ていると、たまに驚くような食材に出会うことがありますよね。 山くらげという食材もその中の一つだと思います。 くらげといえば海の生物であり、山にくらげがいるのか、と思うかもしれません。 山くらげという…